Table de restaurant
Pizza Chef
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Healthy Salad
Pouring Water
Restaurant
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Chef de Garnishing

LES BARS / RESTAURANTS DU CERCLE HÔTELIER DESTINATION COGNAC

Grâce aux restaurants et bars du cercle hôtelier de Cognac et leurs différents univers vous êtes maître du ton qui rythmera votre séjour dans cette ville aux mille facettes. Ambiance lounge ou soirées musicales enlevées, esprit bistrot ou convivialité d'un service brasserie, chaque établissement fait de ses spécialités un plaisir sans cesse renouvelé pour ses clients, avec pour unique leitmotiv, votre satisfaction. Que vous rêviez d'un déjeuner paisible au bord de l'eau à contempler faune et flore ou que vous optiez pour le décor d'une terrasse animée en plein quartier historique, chaque chef et chaque brigade signe la promesse de réveiller vos papilles et satisfaire votre palais d’œnologue amateur ou averti, autour d'un repas respectueux de la tradition charentaise ou d'un service misant sur une cuisine nouvelle valorisant des ingrédients de qualité. Les restaurants et bars de Cognac combinent savoir-faire et origine de leurs produits pour vous combler au quotidien.

RESTAURANT DU CHÂTEAU

Face à l’une de ses plus grandes maisons, à quelques pas des quais de la Charente, dans une ancienne bâtisse charentaise, entièrement rénovée dans un nouveau style contemporain se trouve le Restaurant du Château, l’une des meilleures tables de la région.

Nombre de couverts : 150

Localisation : Cognac

Type : Gastronomique

Menu à partir de :  42 

© 2016 Cercle Hôtelier du Cognac

LA MAISON

Située à deux pas de la place François 1er, La Maison est un restaurant gastronomique proposant une cuisine de tradition et d’innovation, élaborée à base de produits frais et mise en valeur par le Chef Pierre Dumas pour un plaisir sans faim...

 

Nombre de couverts : 60

Localisation : Cognac

Type : Gastronomique

Menu à partir de :  34 

L'YEUSE

L'environnement est superbe et se savoure aux beaux jours sur la terrasse, devant l'horizon.On y déguste une cuisine créative qui met à l'honneur les producteurs locaux, agrémentée d'herbes sauvages du jardin. L'hiver s'apprécie au coin du feu dans notre restaurant et dans le salon de dégustation de Cognac.

Nombre de couverts : ​​

Localisation : Châteaubernard

Type : Gastronomique

Menu à partir de :  36 

L'ESSILLE

Sa cuisine créative et innovante est construite sur des produits locaux à l’identité forte, allant du poulet de Barbezieux aux truffes de nos chênes, en passant par le veau de Chalais ou les cagouilles de nos herbages. Notre Chef Emmanuel sait les valoriser comme personne dans des assiettes bien pleines au contenu intelligemment concocté.

Nombre de couverts : ​​

Localisation : Bassac

Type : Gastronomique

Menu à partir de :  36 

ATELIER DES QUAIS

Authentique, sincère et bistronomique … la cuisine de l’Atelier des Quais respecte la fraîcheur et la saisonnalité des produits. Ici tout est fait maison et avec le sourire ! Nous souhaitons vous faire découvrir tout au long de l’année des plats traditionnels ou modernes, avec toujours une touche de notre folie culinaire.

Nombre de couverts : 140

Localisation : Cognac

Type : Bistronomique

Menu à partir de :  17.50€

LA COURTINE

La Courtine vous propose une cuisine traditionnelle de qualité dans un cadre unique et superbe en bordure de la Charente. Mise à disposition d’un ponton de halte fluviale.

 

Nombre de couverts : 180

Localisation : Cognac

Type : Traditionnel

Menu à partir de :  15.50 €

LES PIGEONS BLANCS

Le restaurant Les Pigeons Blancs vous accueille dans 2 salles chaleureuses. En été, la terrasse est propice à la détente avec vu sur le parc. La cuisine proposée met en valeur des produits frais et locaux.

 

Nombre de couverts : ​​30

Localisation : Cognac

Type : Traditionnel

Menu à partir de :  15.90 €

LES VOILES DES PONTIS

Nombre de couverts : 140

Localisation : Cognac

Type : Traditionnel

Menu à partir de : 

CHAIS MONNET

La Distillerie

La Distillerie, vous offre une pause gourmande en plein centre de Cognac. Ouvert tous les jours de 7h à 22h30, notre brasserie contemporaine est un lieu de convivialité où nos compagnons vous proposent une cuisine française issue de leur savoir-faire culinaire.

Nombre de couverts :

Localisation : Cognac

Type : Brasserie

Menu à partir de :  31

LE COQ D'OR

Brasserie traditionnelle créée depuis 1908 en plein centre de Cognac sur la place François 1er. Vous y trouverez une véritable cuisine de brasserie, inventive et généreuse. Une carte alliant mélange des saveurs et traditions, un unique mariage entre fraicheur et saisons. Ambiance conviviale dans un décor Art nouveau.

Nombre de couverts : 120

Localisation : Cognac

Type : Brasserie

Menu à partir de :  17 €

LA RENAISSANCE

Bar/Brasserie idéalement située sur la place François 1er en plein centre de Cognac. Ouvert 7/7 à partir de 7h du matin. Venez découvrir notre carte de plats français à l’intérieur ou sur notre belle terrasse. Possibilité également de prendre une pause gourmande en dehors des heures des repas.

 

Nombre de couverts : 120

Localisation : Cognac

Type : Brasserie

Menu à partir de :  13.90 

LE GLOBE

Idéalement situé au cœur de la ville de Cognac, sur la place François Ier, le Globe, brasserie historique cognaçaise, vous accueille dans un esprit bistrot. Venez découvrir la cuisine soignée de la Carte à base de produits frais et goûteux

 

Nombre de couverts : 100

Localisation : Cognac

Type : Brasserie

Menu à partir de :  11.50 €

L'OLIVERAIE

 

Nombre de couverts : ​​

Localisation : Cognac

Type : Brasserie

Menu à partir de :  12.80 

LE PASSIFLORE

Découvrir notre belle région c'est aussi prendre le temps de savourer son riche terroir dans votre assiette. Servie en salle par l'énergique et souriante, Zeina, la cuisine élaborée par notre chef, Chantal, originaire de la région est traditionnelle, familiale et généreuse. 

Nombre de couverts : ​​

Localisation : Châteaubernard

Type : Brasserie

Menu à partir de :  14 

LE CRUNCH

Le Crunch est un bar pub où l’on peut venir déguster ,cocktails, bières, grignoter des tapas ou bien manger un burger. C’est un endroit convivial et festif où l’on peut venir danser, écouter de la musique, mais également regarder des retransmissions sportives ou profiter des nombreuses soirées organisées .

 

Localisation : Cognac

Type : Bar ambiance