Jean-François et Monique Jolivet vous accueillent dans une ambiance familiale, pour votre séjour à l’hôtel , et vos dégustations de cognac au bar.
Charmante cour intérieure couverte d’une magnifique glycine centenaire, superbe salle intérieure l’hiver. La localisation en centre-ville de l’établissement permet de découvrir tout Cognac à pied.

 

Le chef Eric Roulaud vous propose une nouvelle carte tous les deux mois, et vous fait découvrir au gré des saisons, les produits régionaux : grillon, farci, huitres, mogettes, sans oublier les viandes ou les douceurs à «la part des anges.»

 

Les poissons sont toujours présents vous permettant de concilier diététique et gourmandise.

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